CONFEZIONATRICE SOTTOVUOTO SE-310 230/50-60/1 320

Descrizione prodotto

Confezionatrice sottovuoto
Modello compatto da tavola
Lunghezza barra saldante: 320 mm
Pompa Busch da 10 m/h

Aumenta il tempo di conservazione degli alimenti crudi o cotti senza perdita di peso.
Progettata per il confezionamento di alimenti crudi o stagionati, per il confezionamento di prodotti cotti tradizionalmente, per la cucina sottovuoto, per il confezionamento di prodotti da congelare successivamente, per uso non alimentare o "no-food".

Il pannello dei comandi digitale fornito di display che indica la percentuale esatta di vuoto.

"Powered by Busch".
Vuoto controllato mediante sensore di alta precisione: risultati precisi e coerenti sempre, indipendentemente dalla quantit da confezionare. Opzione di vuoto plus una volta raggiunto un vuoto del 99%.
Pulsante pausa per la marinatura degli alimenti nella camera.
Sicurezza nel confezionamento dei liquidi grazie al controllo con sensore.
Doppia sigillatura.
Barra di sigillatura senza cavi: vasca senza ostacoli, che ne semplifica la pulizia e la manutenzione.
Programma di sigillatura dei contenitori impostando un vuoto inferiore al programma di vuoto.

La decompressione controllata a impulsi evita danni al prodotto e rotture dei contenitori.

Vac-Norm ready: preparato per il vuoto esterno in contenitori "Vac-Norm" controllati da sensore.
Decompressione automatica per recuperare la tubazione alla fine del ciclo.

Struttura in acciaio inossidabile di grande qualit.
Vasca in acciaio inossidabile, internamente rivestita e senza spigoli, con bordi arrotondati.
Coperchio ammortizzato di policarbonato trasparente, molto resistente.

Programma dry-oil per lasciugatura della pompa, prolungando la vita utile della stessa.
Contatore orario per il cambio dell'olio.
Sistema di sicurezza con protezioni di tempo massimo di funzionamento o anomalia del vuoto.
Modello omologato da NSF: garanzia di sicurezza e igiene

Codice Prodotto

SAM|1140628

Modello

LAVORAZIONE

Disponibile su ordinazione

2.676,00

Fondata nel 1961 da imprenditori locali, SAMMIC è un gruppo di società la cui attività mira alla progettazione, fabbricazione e commercializzazione di attrezzature per il settore alberghiero, collettività e alimentazione. Col passare del tempo, l'offerta di Sammic si è man mano ampliata arrivando ad offrire oggi un'ampia gamma di prodotti, come lavastoviglie e macchinari per la preparazione dinamica, la conservazione degli alimenti, il buffet e la caffetteria, la produzione di ghiaccio.

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