SUJIHIKI / COLTELLO PER AFFETTARE / SASHIMI

Disponibile su ordinazione

Codice Prodotto

ZWI|54205-241

Modello

FORGIATI

166,10(IVA inclusa)
Descrizione prodotto

COLTELLO DA CARNE LISCIO – 23 CM
Ideale per tagliare la carne in pochissimo tempo.

La lama è realizzata in uno speciale acciaio FC61 professionale, temperato a circa 61 Rockwell.
Autentico profilo della lama giapponese
La lama a doppio taglio con filo super affilato Honbazuke garantisce una speciale affilatura
Manico ergonomico realizzato in materiale sintetico, nel design a tre rivetti, per lavorare senza fatica e in tutta sicurezza
Superficie di taglio simmetrica per essere usato da mancini e destrorsi
L’affilatura Honbazuke garantisce un’eccezionale affilatura
Fabbricato a Seki, Giappone

Nel lontano 1731, Peter Henckels ebbe l'idea di registrare il marchio ZWILLING presso la Cutler's Guild di Solingen, Germania. La piccola azienda che ha iniziato con la produzione di coltelli di alta qualità, è diventata la specialista della cultura culinaria internazionale. Utilizzano solo materiali di qualità e le tecnologie più avanzate per svilupparli e garantirne una maggiore durata e resistenza.

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