Mixer ad immersione MicroMix di Robot-Coupe, Velocità da 1500 a 14000 giri/min, Monofase 230 V
Dimensioni Lunghezza 430 mm, Ø 61 mm
Coltello, campana e fusto: Lunghezza 165 mm – interamente in inox
Accessorio Aeromix in inox, Supporto a parete – Incluso
La scelta migliore per i cuochi. Pochi secondi bastano per realizzare una spuma perfetta!
Prestazioni
In pochi secondi potrete realizzare una spuma perfetta! Design della campana ideato per una grande rapidità di esecuzione. Apparecchio potente e silenzioso.
Robustezza
Fusto, campana, blocco motore e attrezzi interamente in inox.
Igiene
Smontaggio del fusto e degli attrezzi per una pulizia più semplice.
Ergonomia
Cavo a spirale estensibile per una manipolazione più semplice. Lunghezza massima 1300 mm. Ideale per ultimare un piatto prima di mandarlo in sala. Sistemazione pratica del mixer e degli attrezzi.
L’Aeromix
Utensile brevettato appositamente per realizzare in pochi secondi spume leggere e voluminose con un’ottima tenuta sul piatto.
Flessibilità di utilizzo
Variatore di velocità facilmente accessibile e preciso per una selezione della velocità facile a seconda della consistenza voluta.
Scheda tecnica
