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Catalogo Induzione
Le pentole a induzione per cucine professionali sono progettate per garantire prestazioni elevate, efficienza e precisione nella cottura. Per funzionare correttamente su piani a induzione, devono avere un fondo in materiale ferromagnetico, come acciaio inox multistrato o ghisa, che permette al campo elettromagnetico di generare calore direttamente nella pentola, riducendo i tempi di cottura fino al 50% e ottimizzando il consumo energetico.
Le pentole ad induzione presenti nel nostro catalogo on line offrono un controllo preciso della temperatura e robustezza dei materiali, caratteristiche essenziali in ambito professionale. La compatibilità con i moderni piani a induzione rendono queste pentole strumenti indispensabili per chef e ristoratori che cercano qualità, rapidità e risparmio energetico nella loro cucina, e sono apprezzati anche per un uso privato.
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