-
Forchetta Insalata ø5cm 25,5cm Inox
Buffet|CucinaConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €24,92.€17,03Il prezzo attuale è: €17,03.- 32%48278 -
Forchettone 2 denti 32,5cm ergonomico Inox
Cucina|Pronta ConsegnaConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €22,86.€15,62Il prezzo attuale è: €15,62.- 32%48278 -
Forchettone 2 denti Manico Corto 26cm Inox
Cucina|Pronta ConsegnaConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €19,42.€13,27Il prezzo attuale è: €13,27.- 32%UNIPEZZO -
Forchettone 2 Denti Unipezzo 50cm Inox
Cucina|Pronta ConsegnaConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €35,53.€24,27Il prezzo attuale è: €24,27.- 32%UNIPEZZO -
Forchettone 3 Denti Unipezzo 50cm Inox
Cucina|Pronta ConsegnaConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €37,32.€25,50Il prezzo attuale è: €25,50.- 32%UNIPEZZO -
Forchettone 3 Denti Unipezzo 70cm Inox
Cucina|Pronta ConsegnaConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €41,86.€28,60Il prezzo attuale è: €28,60.- 32%UNIPEZZO -
Forchettone Baionetta 13cm Manico Nero
CucinaConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €59,76.€40,83Il prezzo attuale è: €40,83.- 32%18100 -
Forchettone Baionetta 17cm Manico Nero
Cucina|Pronta ConsegnaConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €59,21.€40,45Il prezzo attuale è: €40,45.- 32%18100 -
Forchettone Curvo 13cm Manico Nero
CucinaConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €61,00.€41,68Il prezzo attuale è: €41,68.- 32%18100
Forchettoni Professionali da Cucina e Tavola
Girare un arrosto in cottura e servirlo in tavola sono due momenti diversi del servizio, ed è per questo che trovi forchettoni pensati per la cucina e altri pensati per la sala.
I modelli a 2 o 3 denti in acciaio inox ti danno la presa necessaria per sollevare e girare carne e pesce durante la cottura, mentre i forchettoni baionetta e curvi sono pensati per il servizio a tavola o al buffet.
Scegli il forchettone in base al momento del servizio in cui lo userai, in cucina o davanti all’ospite.
Forchettoni a 2 o 3 denti per cucina e servizio
I forchettoni a 3 denti offrono una presa più stabile su tagli di carne voluminosi, mentre quelli a 2 denti restano la scelta più versatile per un uso quotidiano su carne, pesce e verdure. Li trovi in lunghezze da 26 a 70 centimetri, con manico corto per un lavoro ravvicinato o lungo per mantenere le distanze da griglie e forni caldi. Il modello ergonomico più recente aggiunge un’impugnatura pensata per ridurre lo sforzo durante un uso prolungato.
Forchettoni baionetta e curvi per la tavola
Per il servizio in sala o al buffet, i forchettoni con manico nero in stile baionetta offrono un’impugnatura più elegante rispetto ai modelli da cucina, mentre la versione curva si adatta meglio alla forma di arrosti e tagli rotondi, facilitando la presa anche davanti all’ospite.
Completa il tuo assortimento con i cucchiaioni cucchiaioni da cucina professionali e il resto del mestolame mestolame per cucina professionale.
Come scegliere il forchettone giusto
La scelta del forchettone dipende dal momento del servizio in cui lo userai: in cucina durante la cottura, oppure in sala o al buffet davanti all’ospite.
Due o tre denti: quale scegliere
Per tagli di carne grandi e pesanti, i 3 denti garantiscono una tenuta più sicura, mentre i 2 denti restano più maneggevoli per un uso frequente su porzioni più piccole o su pesce e verdure.
Dalla cucina alla tavola: forchettoni da cottura e da servizio
I forchettoni unipezzo in acciaio inox sono pensati per resistere al calore diretto e all’uso intenso in cucina, mentre i modelli con manico nero, baionetta o curvo, sono pensati per un’estetica più curata quando il servizio avviene davanti al cliente.
Scopri anche il resto del mestolame professionale mestolame per cucina professionale.
