Pentole e Padelle Professionali per Ristoranti e Cucine

Catalogo Pentolame

Vasta scelta di pentole e padelle per hotel e ristoranti, accessori indispensabili a supporto della creatività degli chef per la cottura e la realizzazione di piatti e pietanze. Diverse forme, dimensioni e materiali, garantiscono praticità d’uso e versatilità e offrono la massima robustezza e resistenza.

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Pentole e Padelle Professionali per la Ristorazione

Le pentole professionali sono uno degli strumenti più importanti in una cucina di ristorante, indispensabili per preparare una vasta gamma di piatti. Utilizzate per cuocere pasta, riso, zuppe, stufati e bolliti, garantiscono una distribuzione uniforme del calore, essenziale per risultati di alta qualità. Disponibili in vari materiali come alluminio, alluminio antiaderente, inox, ferro, rame, ghisa e pietra, le nostre pentole sono progettate per durare a lungo, anche in ambienti ad alto utilizzo.

Le padelle professionali, invece, offrono versatilità e resistenza, ideali per cucinare una varietà di alimenti come carni, pesci e verdure saltate, mantenendo sempre prestazioni elevate. La nostra gamma comprende anche padelline per il servizio a tavola, perfette per diverse tecniche di cottura, tra cui l’induzione. Ogni prodotto è studiato per garantire durabilità e massima efficienza nelle cucine di ristoranti, bistrot, hotel e catering, ottimizzando il flusso di lavoro e migliorando la qualità del servizio.

Un’importante NOVITÀ, è la categoria servi in tavola dove trovate una selezione di padellini, casseruoline e complementi in ceramica per cucinare e presentare direttamente a tavola le vostre pietanze in modo creativo ed originale, in linea con la nuova tendenza della Mise en Place.

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ALBLACK Batteria pentole 2 persone induzione

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Perché scegliere padelle professionali da Atelier dell'Albergo?

Scegliere le padelle professionali di Atelier dell’Albergo significa puntare su qualità, efficienza e un vasto assortimento. Gli aspetti più importanti da considerare nell’acquisto di una pentola includono il materiale (inox, alluminio, ghisa e pietra, rame), la distribuzione del calore per una cottura uniforme e la resistenza all’uso intensivo in cucine professionali. Le nostre padelle rispondono a queste esigenze, offrendo durabilità e prestazioni elevate. Il catalogo propone una vasta gamma di opzioni, con padelle adatte a ogni tipo di cottura, inclusa l’induzione.

Le pentole sono essenziali in cucina poiché influenzano la qualità del piatto finale. Per questo, è importante valutare attentamente alcuni aspetti:

Forma: scegli tra casseruole, tegami o padelle, a seconda dei bordi e del numero di manici, in base al tipo di preparazione.

Conducibilità termica: una pentola con alta conducibilità garantisce una cottura uniforme e una gestione ottimale del calore.

Materiale: ogni materiale (inox, alluminio, ghisa) è ideale per specifici alimenti e metodi di cottura.

Marchi: da Atelier dell’Albergo offriamo solo i migliori marchi come Agnelli, Paderno e alcuni articoli Ilsa in ferro e ghisa, per garantire sempre qualità professionale.

Un altro vantaggio di acquistare da Atelier dell’Albergo è la spedizione veloce, che ti permette di ricevere gli strumenti necessari rapidamente, garantendo che la tua cucina resti operativa senza interruzioni. Offriamo inoltre un eccellente servizio di assistenza post-vendita, sempre pronto a supportarti per qualsiasi richiesta o necessità. Che tu gestisca un ristorante, un hotel o un catering, troverai le padelle perfette per migliorare l’efficienza della tua cucina e soddisfare le esigenze più elevate della ristorazione professionale.

Catalogo Pentolame

Pentolame

Pentole e Padelle Professionali per la Ristorazione

Categorie prodotto

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Alluminio

ALL3 Padella svasata alta saltare ø28cm

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ALL3 Padella svasata bassa ø32cm

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ALL3 Casseruola bassa 1 manico tubolare ø20cm

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ALL3 Tegame 2 maniglie ø24cm

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ALL3 Casseruola alta 2 maniglie ø36cm

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ALL3 Pentola alta 2 maniglie ø40cm

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ALL3 Padella a mantecare ø28cm

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ALL3 Casseruola ø40cm + 4 Colapasta spicchio

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ALL3 Coperchio rotondo pesante ø28cm

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Pentolame: Prodotti in evidenza

PLATINUM Padella alta saltare 1 manico ø32cm

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PLATINUM Padella bassa saltare 1 manico ø28cm

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PLATINUM Casseruola bassa 1 manico ø28cm

Alluminio Antiaderente | Pentolame | Cucina

PLATINUM Casseruola alta 2 maniglie ø24cm

Alluminio Antiaderente | Pentolame | Cucina

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PLATINUM Tegame 2 maniglie ø24cm

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ALBLACK Batteria pentole 2 persone induzione

ALBLACK Batteria pentole 4 persone induzione

ALBLACK Casseruola alta 1 manico cool ø16cm

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ALBLACK Casseruola alta 1 manico cool ø20cm

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ALBLACK Casseruola alta 1 manico cool ø24cm

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ALBLACK Casseruola alta 2 maniglie ø16cm

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ALBLACK Casseruola alta 2 maniglie ø20cm

ALBLACK Casseruola alta 2 maniglie ø20cm

Perché scegliere padelle professionali da Atelier dell'Albergo?

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