A livello mondiale Microplane è riconosciuta, con oltre 50 anni di esperienza, come l’azienda pioniera nell’applicazione dell'innovativo processo di produzione “Photo-Etching” (foto-incisione chimica) per la produzione di grattugie durevoli ed estremamente affilate. Le affilatissime lame Microplane, made in USA, tagliano precisamente gli alimenti senza strapparli. Gli alimenti scivolano senza sforzo sulla superficie di taglio senza restare attaccati alla lama. La differenza si vede fin da subito e il risultato ottenuto è sempre perfetto.
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