Stampo Diamond da 24 impronte: misura impronta ø 7,9 cm h 4 cm, 100 ml.
Stampo in Flexipan INSPIRATION (silicone alimentare brevettato) di Sasa Demarle, per cottura o congelamento, da -40°C a +240°C, per forme complesse e prodotti con bordi dritti. Non serve ungere gli stampi e si pulisce facilmente con acqua.
Sasa Demarle è l’unica azienda al mondo a formulare e produrre il proprio silicone alimentare, appositamente progettato per l’industria della panificazione e della pasticceria. L’uso di questo silicone consente una distribuzione ottimale del calore, offrendo una cottura e un colore uniformi, nonchè proprietà antiaderenti ottime per facilitare una perfetta sformatura.
Tutti gli stampi Flexipan hanno un’elevata aspettativa di vita: più di 5000 cicli di cottura, a seconda delle condizioni di utilizzo.
Altre forme disponibili a catalogo. Chiedici informazioni sulle disponibilità e sui tempi di consegna!
