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Spatola Hamburger 24X7,2cm Serie 18500
Cucina|Pronta ConsegnaConfezione da 1 pezzo€7,48- 32%18500 -
Spatola Hamburger Forata 24X7,2cm Serie 18500
Cucina|Pronta ConsegnaConfezione da 1 pezzo€7,71- 32%18500 -
Spatola Lasagne 16,8X7,2cm Serie 18500
Buffet|Cucina|Pronta ConsegnaConfezione da 1 pezzo€7,24- 32%18500 -
Spatola Pasticcio/Pizza 15,5X8,7cm Serie 18500
Buffet|Cucina|Pronta ConsegnaConfezione da 1 pezzo€9,13- 32%18500
Palette e Sessole da Cucina Professionali
Girare, friggere e dosare sono tra i gesti più ripetuti in una cucina professionale, e ogni gesto ha bisogno dello strumento giusto. Le palette ti permettono di sollevare e girare gli alimenti senza romperli, mentre le sessole ti aiutano a dosare con precisione ingredienti secchi e preparazioni fredde.
Trovi palette lisce e forate per la linea calda, sessole piatte e tonde in diverse capacità, e pale dedicate alle grandi fritture.
Scegli lo strumento in base all’alimento che devi lavorare e alla quantità che devi dosare o servire.
Palette lisce e forate per friggere e girare
Per pesce, fritti e preparazioni delicate scegli le palette forate, che lasciano scolare l’olio in eccesso senza rompere l’alimento durante il sollevamento. Le versioni lisce sono pensate per superfici antiaderenti, con bordi arrotondati che non graffiano il fondo della padella. Le misure più strette e allungate sono ideali per il pesce, mentre le palette più ampie gestiscono meglio porzioni voluminose come hamburger o verdure grigliate.
Sessole piatte e tonde per dosare
Le sessole ti permettono di dosare farina, zucchero, riso o gelato con quantità sempre costanti, un vantaggio concreto quando lavori con ricette che richiedono precisione o porzioni regolari da servire. Le trovi piatte o tonde, in capacità che vanno da 0,10 a quasi 3 litri, in PaPlus per un uso leggero quotidiano, in polipropilene per un maggiore contatto con alimenti freddi, o in acciaio inox per la massima resistenza e durata nel tempo.
Pale per patate fritte e grandi porzioni
Per le fritture ad alto volume, le pale forate raccolgono più porzioni in un solo gesto e permettono di scolare direttamente sopra il cestello, riducendo i tempi morti durante il servizio.
Scopri anche le spatole per la pasticceria e le finiture spatole da cucina professionali e il resto del mestolame mestolame per cucina professionale.
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