Spatola Gelato 55mm Nera Liquido Conduttore

Spatola da gelato 55 mm alluminio rivestimento in Teflon, con liquido conduttore nel manico

A cosa serve il liquido conduttore nel manico?
– Porzionamento più facile: il liquido conserva il calore all’interno e la pala del dosatore viene leggermente riscaldata in modo da rendere più facile il porzionamento del gelato.
– Il porzionatore non deve essere tenuto sotto l’acqua calda e si evita così la formazione di ghiaccio sulla superficie di lavoro.
– Il porzionatore non viene tenuto costantemente sotto l’acqua ed è composto da un unico pezzo, e per questo è igienico e facile da pulire.

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