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Stampo ghiaccio 3 strati e dimensioni ILSA
BarConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €19,04.€13,82Il prezzo attuale è: €13,82.- 27%ICE CUBE -
Stampo ghiaccio 4 x Diamanti
Bar|Pronta ConsegnaConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €11,02.€7,53Il prezzo attuale è: €7,53.- 32%ICE CUBE -
Stampo ghiaccio 4 x Rose
BarConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €17,35.€11,85Il prezzo attuale è: €11,85.- 32%ICE CUBE -
Stampo ghiaccio 4 x Teschi
BarConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €10,60.€7,24Il prezzo attuale è: €7,24.- 32%ICE CUBE -
Stampo ghiaccio 6×4,7cm Cubi
Bar|Pronta ConsegnaConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €9,36.€6,39Il prezzo attuale è: €6,39.- 32%ICE CUBE -
Stampo ghiaccio Sfera 3×5,5cm, 100ml
Bar|Pronta ConsegnaConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €13,63.€9,31Il prezzo attuale è: €9,31.- 32%ICE CUBE -
Stampo ghiaccio Sfera 40x1cm
BarConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €15,70.€10,73Il prezzo attuale è: €10,73.- 32%ICE CUBE -
Stampo ghiaccio Sfera 4×4,5cm
Bar|Pronta ConsegnaConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €8,81.€6,02Il prezzo attuale è: €6,02.- 32%ICE CUBE -
Stampo ghiaccio Sfera 6 cm
BarConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €8,81.€6,02Il prezzo attuale è: €6,02.- 32%ICE CUBE -
Stampo ghiaccio Sfera 8x4cm
Bar|Pronta ConsegnaConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €14,05.€9,60Il prezzo attuale è: €9,60.- 32%ICE CUBE -
Tritaghiaccio Bar-up 12kg/h 230V/80W
Bar|Cucina|Pronta ConsegnaConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €147,42.€98,20Il prezzo attuale è: €98,20.- 33%GHIACCIO -
Tritaghiaccio Cromato Manovella 15×12-h26cm
Bar|CucinaConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €87,71.€59,92Il prezzo attuale è: €59,92.- 32%GHIACCIO
Stampi e accessori ghiaccio bar
Il ghiaccio è un ingrediente del cocktail: forma, dimensione e pulizia cambiano diluizione, temperatura e presentazione del drink. Qui trovi gli accessori per prepararlo e servirlo, dagli stampi in silicone per sfere, cubi e forme decorative alle molle, sessole e cucchiai per prenderlo, dai tritaghiaccio ai contenitori per tenerlo pulito sotto il banco. Sono pensati per cocktail bar, hotel, ristoranti e catering.
Per portare in tavola vino e bollicine guarda glacette e secchi ghiaccio; per scegliere tutta l’attrezzatura del banco leggi la guida all’attrezzatura per la mixology.
Come scegliere gli accessori ghiaccio giusti
Parti dal tipo di drink. Per i distillati lisci e i cocktail serviti on the rocks funzionano le sfere e i cubi grandi: si sciolgono lentamente e diluiscono poco. Gli stampi in silicone fanno sfere da 1 a 6 cm e cubi da 3 o 4,7 cm, c’è lo stampo multistrato che in una volta prepara bastoncini, cubetti piccoli e cubi grandi, e ci sono forme decorative come diamanti, rose e teschi per i drink da presentare. Lo stampo per bicchierini di ghiaccio serve per shot e degustazioni d’effetto.
Per granite, Mojito e Caipirinha serve il ghiaccio tritato: il tritaghiaccio a manovella è compatto e si usa anche per preparare un letto di ghiaccio per ostriche e frutti di mare, quello elettrico regge ritmi più alti al banco. Per raffreddare senza annacquare ci sono gli ice cube in acciaio inox riutilizzabili, a cubo o a poliedro, con custodia.
Per prendere e servire il ghiaccio scegli molle in acciaio inox da 16 o 18 cm, anche con finitura nera, oro, rame o anticata, sessole in acciaio o in acrilico con fori per scolare l’acqua e cucchiai a manico lungo. Per tenerlo a portata di mano ci sono i secchi ghiaccio piccoli in acciaio, il secchio con inserto termico e pinza e il contenitore con coperchio.
Glacette e secchi ghiaccio
Per portare in tavola vino e bollicine alla temperatura giusta: secchielli champagne, glacette termiche senza ghiaccio, spumantiere per eventi e colonne porta secchiello.
Scopri glacette e secchielli
