Coltello da chef Global Serie G-02 Trinciante con lama forgiata appuntita lunga 20 cm, per avere contemporaneamente precisione e affidabilità, rendendolo adatto a una molteplicità di usi, come tritare le verdure, tagliare a cubetti pomodoro e altri ortaggi o pulire, affettare e filettare carne e pesce.
Acciaio inossidabile Cromova18: Lame realizzate in una lega speciale molibdeno-vanadio, temperata a 56-58 HRC Rockwell, per una resistenza e unaffilatura superiori
Manici in acciaio inox vuoti e riempiti con sabbia, per un equilibrio impeccabile
Struttura monoblocco che evita accumuli di sporco e garantisce massima igiene
Peso ridotto del 30% rispetto ai coltelli a manico pieno: riduce laffaticamento, ideale per un uso prolungato
Progettato da Komin Yamada
Prodotto in Giappone
Il G-2 è il coltello da cucina giapponese più venduto mai realizzato. Può affettare, tagliare a dadini, tritare e fare davvero tutto ciò di cui hai bisogno. Presenta l’iconico manico punteggiato riempito di sabbia per fornire un coltello da cucina ergonomico, comodo e versatile che è un piacere da usare. Vincitore di numerosi premi, tra cui Which Best Knife e il premio Housewares ICON, il G-2 ha consolidato il suo posto nella hall of fame degli utensili da cucina.
