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Padella dritta friggere manico tubolare ø24cm
CucinaConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €45,02.€30,76Il prezzo attuale è: €30,76.- 32%PLATINUM -
Padella dritta friggere manico tubolare ø28cm
CucinaConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €58,37.€39,88Il prezzo attuale è: €39,88.- 32%PLATINUM -
Padella dritta friggere manico tubolare ø32cm
Cucina|Pronta ConsegnaConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €69,07.€47,19Il prezzo attuale è: €47,19.- 32%PLATINUM -
Padella dritta friggere manico tubolare ø36cm
Cucina|Pronta ConsegnaConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €88,53.€60,48Il prezzo attuale è: €60,48.- 32%PLATINUM -
Padella dritta friggere manico tubolare ø40cm
CucinaConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €103,87.€70,96Il prezzo attuale è: €70,96.- 32%PLATINUM -
PLATINUM Casseruola alta 1 manico ø16cm
CucinaConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €43,00.€29,38Il prezzo attuale è: €29,38.- 32%PLATINUM -
PLATINUM Casseruola alta 1 manico ø18cm
CucinaConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €46,19.€31,56Il prezzo attuale è: €31,56.- 32%PLATINUM -
PLATINUM Casseruola alta 1 manico ø20cm
best seller|CucinaConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €50,69.€34,63Il prezzo attuale è: €34,63.- 32%PLATINUM -
PLATINUM Casseruola alta 1 manico ø24cm
CucinaConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €67,91.€46,40Il prezzo attuale è: €46,40.- 32%PLATINUM -
PLATINUM Casseruola alta 1 manico ø28cm
CucinaConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €105,18.€71,86Il prezzo attuale è: €71,86.- 32%PLATINUM -
PLATINUM Casseruola alta 2 maniglie ø16cm
CucinaConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €43,00.€29,38Il prezzo attuale è: €29,38.- 32%PLATINUM -
PLATINUM Casseruola alta 2 maniglie ø18cm
CucinaConfezione da 1 pezzoIl prezzo originale era: €46,65.€31,87Il prezzo attuale è: €31,87.- 32%PLATINUM
Pentole e padelle antiaderenti professionali in alluminio
Le pentole in alluminio antiaderente uniscono la conduzione rapida e uniforme dell’alluminio a un rivestimento su cui il cibo non attacca: cuoci con poco grasso, giri e servi senza rompere le preparazioni e lavi in pochi secondi. Qui trovi le linee professionali Agnelli AlBlack e Platinum, in alluminio da 3 mm, per ristoranti, hotel, bistrot e catering.
Sono la scelta giusta per uova, pesce, crespelle, verdure e tutte le cotture delicate in cui la superficie deve restare pulita da un servizio all’altro.
La linea AlBlack ha il rivestimento antiaderente sia dentro sia fuori e un aspetto nero opaco che fa bella figura anche nella cucina a vista. Comprende casseruole alte e basse, tegami, padelle a saltare e padelle svasate con manico tubolare cool, che resta più freddo durante la cottura, e i coperchi neri coordinati. I manici sono in acciaio inox senza nichel.
La versione standard è per gas, piastra elettrica e vetroceramica radiante, mentre la versione AlBlack IND ha un fondo in acciaio ferritico e funziona anche sui piani a induzione.
La linea Platinum è per gas, piastra elettrica e vetroceramica radiante: casseruole alte e basse, padelle a saltare alte e basse, padelle a mantecare e tegami fino ai diametri grandi, con manici in acciaio inox. Completano la sezione la padella dritta per friggere e la casseruola ovale con coperchio.
Le misure vanno dai 16 cm delle casseruole per salse e porzioni singole fino ai 60 cm dei tegami Platinum, pensati per banqueting e catering. Per scegliere la linea parti dal piano di cottura: se lavori a induzione o su piani misti la scelta è AlBlack IND, se hai gas o piastre radianti e ti servono diametri grandi va bene Platinum, se vuoi pentole che facciano bella figura anche nella cucina a vista c’è AlBlack.
Per far durare il rivestimento usa mestoli e palette in legno o silicone, cuoci a fiamma media senza lasciare la padella vuota sul fuoco e lavala a mano con una spugna non abrasiva, quando si è raffreddata. Così l’antiaderente resta efficace a lungo anche con l’uso di tutti i giorni.
Se lavori solo a induzione trovi tutti i modelli compatibili nella sezione pentole a induzione. Per rosolature e fritture ad alta temperatura, dove l’antiaderente non è indicato, guarda le padelle in ferro professionali.
